Полезные привычки:
Лучше меньше, но чаще
Полезная привычка: не объедаться
Лучший способ накопить жир – это ничего не есть! Парадоксально, но факт. Приверженцы одноразового (естественно, вечернего) питания должны знать: большие перерывы в приемах пищи чреваты колебаниями уровня сахара в крови, перепадами настроения и аппетита, что ведет к перееданию. Кроме того, организм, «напуганный» редким поступлением еды, стремится сделать запасы, усиливая отложение жира. Поэтому еще одна полезная пищевая привычка – лучше меньше, но чаще!
Время на еду
Полезная привычка: пережевывать
«Кто ест быстро, тот ест много», гласит китайская пословица. Пищу надо тщательно пережевывать. Хорошо измельченная, обработанная ферментами слюны пища лучше усваивается, меньше травмирует желудочно-кишечный тракт, быстрее создает чувство насыщения. Специалисты рекомендуют 15-30 раз смыкать зубы при пережевывании каждой порции пищи, попадающей в рот. Для йогов эта цифра вырастает до 100–120 раз! А древние утверждали, что нужно есть, как пить, то есть пережевывать пищу до тех пор, пока она сама не начнет проглатываться. Кстати, пить тоже надо медленно, смешивая жидкость со слюной.
В согласии с биоритмами
Полезная привычка: распределять калории
Рациональное питание – это грамотное распределение калорийности в течение дня, оно должно соответствовать биоритмам нашего организма.
Примерно 25% суточной калорийности нужно съедать за завтраком,
30-40% – во время «дневной» еды (второй завтрак, обед, полдник),
15–20% – оставлять на ужин.
Самое главное: до 15–16 часов дня мы должны употребить примерно 60–70% калорийности своего рациона.
Согласно физиологическим ритмам, утром и днем организм стремится получить максимум энергетических запасов, в это время наиболее активно работают ферментативные системы, помогающие перерабатывать поступающую пищу. Во второй же половине суток включаются «очистные» системы, чтобы избавить нас от всевозможных шлаков и отходов переработки.
http://www.energydiethd.com/info/articles/8/
